HUMMUS DE PAVO CON QUESO FETA Y TOMATES CHERRY
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Al igual que un hummus tradicional, este plato puedes tomártelo con crudités, pan de pita, en una tostada de pan integral o en un sandwich. Te recomiendo degustarlo a temperatura ambiente.
Ingredientes
✔ 1 solomillo de pavo
✔ 16 tomates cherry
✔ 120 g de queso feta en dados
✔ Curry suave
✔ Orégano
✔ Albahaca
✔ Aceite de oliva virgen extra
✔ Sal
Preparación
1. Precalienta el horno a 200 grados.
2. En una bandeja apta para horno pon el solomillo, los tomates cherry, los datos de queso feta, sazona con las especias y la sala, y añade un buen chorro de aceite de oliva virgen.
3. Hornea a 200º C durante 30 minutos.
4. Retira del horno y deshilacha bien el pavo procurando que quede el queso bien integrado.
