I nostri prodotti
Tacchino confezionato congelato
Descrizione del prodotto
Il nome o la menzione del prodotto si basa sulla sua versione in spagnolo
- Carcassa di tacchino.
- Peso approx. del prodotto: 5,5-7 kg.
- Congelato -18 ºC
- Privo di collo, testa, ematomi e piume. Completamente eviscerata, ossia priva di tutto il contenuto nella cavità addominale e toracica (interiora, gozzo, trachea, esofago, polmoni, ecc.)
- Presentazione: sacchetto in plastica termoretraibile per ogni unità con etichetta identificativa.
- Peso: 11-14 kg per ogni cassetta.
- Prodotto fresco congelato.
- Origine: Spagna.
Intervallo di tolleranza dei dati fisico-chimici
-
Umidità: max. 74,4 %
-
Grassi: max. 9,7 %.
-
Proteine: min. 20 %.
