Es laprimera vez que este encuentro científico aborda el sector del pavo y dedicauna sesión plenaria específica a profundizar sobre los sistemas de producción, lospaíses productores o las peculiaridades respiratorias de esta especie y susinterrelaciones.
Procaviestá presente en el comité de honor y en el comité organizador del simposio, enlos que participan el gerente y el jefe de ganadería de la empresa, AlfonsoSerrano y Juan Avilés, respectivamente. Además, ofrece el almuerzo que se haservido hoy en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga para los 500 asistentesal encuentro.
Elprograma del LII simposio científico de la Asociación Española de CienciaAvícola incluye sesiones plenarias y paralelas, con comunicaciones orales ypósteres, donde se abordan los temas de máxima actualidad así como las últimas investigacionesy experimentaciones en el sector.
Procavi es una empresa líder en producción de pavo, con una cuota de mercado nacional quesupera el 52 por ciento, y una facturación anual de 220 millones de euros. Suproducción supera los 84 millones de kilos año, lo que equivale a más de 10 millonesde pavos procesados. Dispone de una de las plantas incubadoras más modernas, eficientesy bioseguras del mundo, con unacapacidad productiva superior a los 250.000 huevos semanales.
