Procavi se convierte en la primera empresa española de pavo en conseguir la certificación en Bienestar Animal Welfair™

La empresa agroalimentaria Procavi, integradaen Grupo Fuertes, se ha convertido en la primera empresa española de pavo enconseguir la certificación en Bienestar Animal Welfair™ basada en los exigentes protocolos europeosWelfare Quality y AWIN® gracias a un minucioso y exhaustivo trabajopor garantizarlo en toda su cadena de producción.

La consecución de esta certificación avalaque Procavi es una empresa respetuosa con el bienestar animal en todo el ciclode vida del pavo. Su esquema de certificación se basa íntegramente enprotocolos científicos contrastados, por lo que es una herramienta de granutilidad para las empresas relacionadas con la producción de alimentos deorigen animal.

El sello Welfair™ en Bienestar Animal es una certificación independientedesarrollada por el Institut de Recerca i Tecnologies Alimentàries (IRTA) encolaboración con el Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario(Neiker-Tecnalia), que implica que las especies, en este caso el pavo, seevalúan siguiendo los cuatro principios básicos en los que se fundamenta elbienestar animal: una buena alimentación, un adecuado alojamiento, buena saludy un comportamiento propio de la especie, así como un correcto estadoemocional.

Con esta certificación Procavigarantiza que toda su producción, que también incluye todas las líneas deproductos comercializadas bajo la marca TURKEY LOVERS, cumple con todos losrequisitos establecidos por Welfare Quality y AWIN®. De esta forma el consumidorobtiene una total garantía de que la carne de pavo fresca que lleva a su mesase ha producido cumpliendo con las más exigentes normas de bienestar animal.