INTEGRIERTE PROZESSKONTROLLE (IPC)
Bei Procavi wenden wir das zirkuläre Managementmodell der integrierten Prozesskontrolle (IPC) an, das alle Phasen des Produktionsprozesses erfasst. Dadurch können wir eine ausgezeichnete Lebensmittelsicherheit vom Ursprung bis zum Endprodukt im Supermarktregal garantieren. Der Kunde und Verbraucher steht im Mittelpunkt unseres Handelns. Wir orientieren unsere Ziele an seinen Bedürfnissen und übertreffen seine Erwartungen.
Mit der im Sektor bahnbrechenden integrierten Prozesskontrolle (IPC) verfügt Procavi über ein System zur Rückverfolgbarkeit der Produktion, mit dem wir in der Lage sind, alle Aktivitäten direkt zu kontrollieren: von der Erforschung der Bedürfnisse und Anforderungen der Verbraucher, den Managementinformationen aus den Verkaufsstellen, den Rohstoffen für die Herstellung von Futtermitteln bis hin zu den Zucht- und Produktionsbetrieben, der Verarbeitung, der Zubereitung, der Vermarktung und den personalisierten Kundendienstlösungen.
Diese Verpflichtung zur Einführung eines einheitlichen, globalen Rückverfolgbarkeitssystems, das auf der Gesamtqualität des Produktionsprozesses basiert, garantiert die Rückverfolgbarkeit jeder Tiercharge in jeder Phase des Produktionsprozesses und stellt einen umfassenden Ansatz für das Organisationsmanagement dar.
