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Tiefgekühlter verpackter Truthahn
Produktbeschreibung
Es gilt der Produktname oder eine Bezugnahme hierauf im spanischen Wortlaut.
- Truthahn-Schlachtkörper.
- Ungefähres Produktgewicht: 5,5 -7 kg.
- Tiefgekühlt -18 ºC
- Ohne Hals, Kopf, Hämatome und Federn. Vollständig ausgenommen, wobei unter Ausnehmen das Entfernen des gesamten Inhalts der Bauch- und Brusthöhle (Darmpaket, Kropf, Luft- und Speiseröhre, Lunge usw.). zu verstehen ist
- Präsentation: Plastikschrumpfbeutel je Stück mit Kennzeichnungsetikett.
- Gewicht: 11-14 kg je Schachtel.
- Frisches tiefgekühltes Produkt.
- Herkunft: Spanien.
Toleranzbereich der physikalisch-chemischen Daten
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Feuchtigkeitsgehalt: max. 74,4 %
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Fett: max. 9,7 %.
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Eiweiß: mind. 20 %.
