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Dinde emballée surgelée
Description du produit
La version espagnole du nom ou de la mention du produit est celle qui prévaut.
- Carcasse de dinde.
- Poids approximatif du produit : 5,5 – 7 kg.
- Surgelé -18 ºC
- Absence de cou, de tête, d’ecchymoses et de plumes. Entièrement éviscérée, à savoir tout ce qui est contenu dans la cavité abdominale et thoracique ( ensemble des intestins, jabot, trachée, œsophage, poumons, etc.)
- Présentation : Sac plastique rétractable pour chaque unité avec étiquette d’identification.
- Poids : 11 – 14 kg par paquet.
- Produit frais surgelé.
- Origine : Espagne.
Plage de tolérance des données physico-chimiques
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Humidité: max. 74,4 %
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Matières grasses: max. 9,7 %.
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Protéines: min. 20 %.
