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Sovracoscia femmina con pelle e senza osso

Descrizione del prodotto

Il nome o la menzione del prodotto si basa sulla sua versione in spagnolo

  • Carne rossa proveniente dalla parte superiore della coscia del tacchino.
  • Peso approx.: 500-600 g / unità
  • Conservare da 0 °C a 4 °C.
  • Origine: Spagna.
  • Categoria A.
  • Prodotto fresco.

Intervallo di tolleranza dei dati fisico-chimici

  • Umidità: max. 79,3 %
  • Grasso: max. 8,6 %.
  • Proteine: min. 18,8 %.