ENSALADA DE FUSILLI Y SECRETO DE PAVO
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Ensalada muy completa y nutritiva que bien puede ser un plato único. Es ideal para comer en casa o para llevar al trabajo.
Ingredientes
✔ 1 bandeja de Secreto de Pavo
✔ 200 g de Pasta Fusilli
✔ 1 bolsa de canónigos
✔ 1 aguacate
✔ 10 tomates cherry
✔ 8 perlas de mozzarella
✔ 1 cucharada de miel
✔ 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
✔ 1 cucharada de mostaza
✔ Sal
Preparación
1. Cuece la pasta en agua hirviendo con un poco de sal. Escurre y reserva.
2. Haz los filetes de secreto a la plancha con un poco de aceite. Corta en trocitos pequeños.
3. Corta el aguacate en cuadraditos y los tomates cherry por la mitad.
4. Liga bien la miel, el aceite, la mostaza y la sal hasta conseguir una fina textura.
5. En un bol grande pon los canónigos, la pasta, los trocitos de secreto, los tomates cherry, el aguacate, las perlas de mozzarella y aliña bien con la salsa de mostaza y miel.
¡Buen provecho!