MACARRONES GRATINADOS CON LONGANIZA DE PAVO
:
Plato inspirado en la receta clásica catalana de macarrones gratinados. Plato completo y muy fácil del gusto de toda la familia.
Ingredientes
✔ 1 bandeja de longaniza de pavo Turkey Lovers
✔ 400 g de macarrones integrales
✔ 200 g de tomate triturado
✔ 50 g de tomate concentrado
✔ 1 cebolla
✔ 1 vaso de vino blanco
✔ Aceite de oliva
✔ 100 g de queso rallado emmental
✔ Sal
✔ 400 g de macarrones integrales
✔ 200 g de tomate triturado
✔ 50 g de tomate concentrado
✔ 1 cebolla
✔ 1 vaso de vino blanco
✔ Aceite de oliva
✔ 100 g de queso rallado emmental
✔ Sal
Preparación
1. Pica finamente la cebolla y corta en trocitos pequeños la longaniza.
2. Pocha la cebolla con un poco de aceite de oliva y cuando esté transparente añade la longaniza troceada. Deja cocinar unos minutos.
3. Incorpora el tomate triturado, el tomate concentrado, la sal y el vino blanco y deja cocinar a fuego suave, con la cazuela tapada, durante 20-22 minutos.
4. En paralelo, cuece la pasta al dente y escurre cuando esté lista.
5. Precalienta el horno a 200º por arriba.
6. En una fuente de horno mezcla bien los macarrones con la salsa, cubre con el queso rallado y deja gratinar hasta que el queso esté bien dorado. Sirve.