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Bistecca di sovracoscia marinata congelata

Descrizione del prodotto

Il nome o la menzione del prodotto si basa sulla sua versione in spagnolo

  • Bistecca di sovracoscia di tacchino.
  • Peso approx.: 950-1.200 g
  • Sacchetto termoformato: 9-10 pezzi/sacchetto.
  • Congelato -12 ºC
  • Privo di ematomi, residui di pelle e piume.
  • Senza glutine, senza lattosio (<0,01%) e senza allergeni.
  • Origine: Spagna.

Intervallo di tolleranza dei dati fisico-chimici

  • Umidità: max. 81,8 %
  • Grasso: max. 4,7 %.
  • Proteine: min. 16,7 %.