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Hígado de pavo congelado

Descripción del producto

  • Víscera hepática del pavo.
  • Peso aproximado del producto: 30-100 g.
  • Congelado -12 ºC
  • Ausencia de plumas y otros restos de evisceración.
  • Presentación: Caja de cartón macro perforada con bolsa azul protectora.
  • Peso: 12 kg.
  • Producto fresco congelado.
  • Origen: España.

Rango de tolerancia de datos físico - químico

  • Humedad: máx. 82,6 %
  • Grasa: máx. 3,1 %.
  • Proteína: min. 18,3 %.

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