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Fígado de peru congelado

Descrição do produto

O nome ou menção do produto rege-se pela sua versão em espanhol

  • Vísceras do fígado do peru.
  • Peso aproximado do produto: 30-100 g.
  • Congelado -12 ºC
  • Ausência de penas e outros restos de evisceração.
  • Apresentação: Caixa de cartão macroperfurada com saco protetor azul.
  • Peso: 12 kg.
  • Produto fresco congelado.
  • Origem: Espanha.

Margem de tolerância de dados físico-químicos

  • Humidade: max. 82,6 %
  • Gordura: max. 3,1 %.
  • Proteína: min. 18,3 %.