RÜCKVERFOLGBARKEIT
Rückverfolgbarkeitssysteme sind eine Grundvoraussetzung für das Management des Lebensmittelunternehmens, das dokumentierte Verfahren zur Identifizierung jedes Produkts in jedem Glied der Produktionskette von Procavi erfordert, um uns intern Informationen bereitzustellen, mit denen wir eine reibungslose Verwaltung und Kontrolle der verschiedenen Aktivitäten sicherstellen und darüber hinaus zur Qualitätssicherung und Zertifizierung der Produkte beitragen.
Unsere Rückverfolgbarkeitssysteme erheben und ordnen die jeweils in Frage kommenden Informationen und verknüpfen sie mit den Rohstoffen, technologischen Prozessen und Endprodukten sowie mit allen sonstigen Aspekten, die diese beeinflussen können.
Mit diesen vollständig kontrollierten Systemen wird der Markt gestärkt, die kommerzielle Sicherheit von Lebensmitteln gefördert und das Vertrauen unserer Verbraucher gewonnen, da sie die Gewissheit geben, dass unsere Produkte mit der entsprechenden Informationstransparenz entlang der gesamten Agrar- und Lebensmittelkette erzeugt werden.
