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Haut de cuisse de dinde mâle désossé sans peau
Description du produit
La version espagnole du nom ou de la mention du produit est celle qui prévaut.
Viande rouge issue de la partie supérieure de la cuisse de dinde.
- Poids approximatif : 650-800 g / unité
- Conserver entre 0 ºC et 4 ºC.
- Origine : Espagne.
- Catégorie A.
- Produit frais.
Plage de tolérance des données physico-chimiques
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Humidité: max. 80,6 %
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Matières grasses: max. 6,6 %.
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Protéines: min. 19,4 %.
