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Parte posteriore del tacchino congelata
Descrizione del prodotto
Il nome o la menzione del prodotto si basa sulla sua versione in spagnolo
- Parte posteriore del tacchino. Pezzo proveniente dalla parte inferiore della spina dorsale.
- Peso approx. del prodotto: 120-200 g.
- Congelato -12 ºC
- Privo di ematomi, piume e altri residui di eviscerazione.
- Presentazione: scatola di cartone macro perforata con sacchetto protettivo blu.
- Peso: 10 kg.
- Prodotto fresco congelato.
- Origine: Spagna.
Intervallo di tolleranza dei dati fisico-chimici
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Umidità: max. 61,6 %
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Grassi: max. 33,3 %.
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Proteine: min. 13,1 %.