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Brustfett

Produktbeschreibung

Es gilt der Produktname oder eine Bezugnahme hierauf im spanischen Wortlaut.

  • Truthahnfett aus der schräg geschnittenen Brust.
  • Ungefähres Gewicht: 10 g – 80 g/Stk.
  • Produkt zwischen 0 ºC – 4 ºC aufbewahren.
  • Herkunft: Spanien.
  • Kann Spuren von Knochen und Federn enthalten.

Toleranzbereich der physikalisch-chemischen Daten

  • Feuchtigkeitsgehalt: max. 38,3 %
  • Fett: max. 59,2 %.
  • Eiweiß: mind. 9,1 %.