Unsere Produkte
Putenoberkeule mit Haut und ohne Knochen
Produktbeschreibung
Es gilt der Produktname oder eine Bezugnahme hierauf im spanischen Wortlaut.
- Rotes Fleisch der Truthahnoberkeule.
- Ungefähres Gewicht: 500 – 600 g / Stück
- Produkt zwischen 0 ºC – 4 ºC aufbewahren.
- Herkunft: Spanien.
- Kategorie A.
- Frisches Produkt.
Toleranzbereich der physikalisch-chemischen Daten
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Luftfeuchtigkeit: max. 79,3 %
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Fett: max. 8,6 %.
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Eiweiß: mind. 18,8 %.
