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Sovracoscia di tacchino maschio senza pelle e con osso
Descrizione del prodotto
Carne rossa proveniente dalla parte superiore della coscia del tacchino.
Il nome o la menzione del prodotto si basa sulla sua versione in spagnolo
- Peso approx.: 650-800 g / unità
- Conservare da 0 °C a 4 °C.
- Origine: Spagna.
- Categoria A.
- Prodotto fresco.
Intervallo di tolleranza dei dati fisico-chimici
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Umidità: max. 80,6 %
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Grassi: max. 6,6 %.
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Proteine: min. 19,4 %.
