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Pechuga mariposa con piel
Descripción del producto
- Pechuga de pavo con los dos lóbulos unidos con piel.
- Peso aproximado: 2800g – 3500g.
- Conservar de 0 ºC a 4 ºC.
- Origen: España.
- Categoría A.
- Producto fresco.
Rango de tolerancia de datos físico - químico
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Humedad: máx. 79 %
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Grasa: máx. 4,6 %.
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Proteína: min. 21,3 %.