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Lombo de peru marinado congelado (a vácuo)

Descrição do produto

O nome ou menção do produto rege-se pela sua versão em espanhol

  • Lombo de peito de peru.
  • Peso aproximado: 250-550 g.
  • Congelado -18 ºC
  • Sem glúten, sem lactose (<0,01%) e sem alérgenos.
  • Origem: Espanha.

Margem de tolerância de dados físico-químicos

  • Humidade: max. 85,8 %
  • Gordura: max. 0 %.
  • Proteína: min. 17,6 %.