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Perna inteira de peru sem osso e com pele

Descrição do produto

O nome ou menção do produto rege-se pela sua versão em espanhol

  • Perna de peru sem osso e com pele.
  • Peso aproximado: 600-1800 g/unid.
  • Conservar de 0 ºC a 4 ºC.
  • Origem: Espanha.
  • Categoria A.
  • Produto fresco.

Margem de tolerância de dados físico-químicos

  • Humidade: max. 74,8 %
  • Gordura: max. 12,4 %.
  • Proteína: min. 17,7 %.