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Carne da coxinha da asa de peru

Descrição do produto

O nome ou menção do produto rege-se pela sua versão em espanhol

  • Carne branca da primeira falange da asa do peru.
  • Peso aproximado: 50-100 g/unid.
  • Conservar de 0 ºC a 4 ºC.
  • Origem: Espanha.

Margem de tolerância de dados físico-químicos

  • Humidade: max. 80,7 %
  • Gordura: max. 4,2 %.
  • Proteína: min. 20,4 %.