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Truthahnkeule ohne Knochen und mit Haut

Produktbeschreibung

Es gilt der Produktname oder eine Bezugnahme hierauf im spanischen Wortlaut.

  • Truthahnkeule ohne Knochen und mit Haut.
  • Ungefähres Gewicht: 600 g – 1800 g/Stk.
  • Produkt zwischen 0 ºC – 4 ºC aufbewahren.
  • Herkunft: Spanien.
  • Kategorie A.
  • Frisches Produkt.

Toleranzbereich der physikalisch-chemischen Daten

  • Feuchtigkeitsgehalt: max. 74,8 %
  • Fett: max. 12,4 %.
  • Eiweiß: mind. 17,7 %.