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Carne de jamoncito

Descripción del producto

  • Carne roja tendinosa procedente del biselado del jamoncito.
  • Peso aproximado: 150g – 250g/unid.
  • Conservar de 0 ºC a 4 ºC.
  • Origen: España.

Rango de tolerancia de datos físico - químico

  • Humedad: máx. 82,6 %
  • Grasa: máx. 4,7 %.
  • Proteína: min. 19,3 %.

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