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Truthahnblanquette

Produktbeschreibung

Es gilt der Produktname oder eine Bezugnahme hierauf im spanischen Wortlaut.

  • Erste Phalanx des Truthahnflügels.
  • Ungefähres Gewicht: 100 g – 300 g/Stk.
  • Produkt zwischen 0 ºC – 4 ºC aufbewahren.
  • Herkunft: Spanien.
  • Frisches Produkt.

Toleranzbereich der physikalisch-chemischen Daten

  • Feuchtigkeitsgehalt: max. 81,3 %
  • Fett: max. 2,8 %.
  • Eiweiß: mind. 20,7 %.