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Truthahnkeule ohne Knochen und mit Haut
Produktbeschreibung
Es gilt der Produktname oder eine Bezugnahme hierauf im spanischen Wortlaut.
- Truthahnkeule ohne Knochen und mit Haut.
- Ungefähres Gewicht: 600 g – 1800 g/Stk.
- Produkt zwischen 0 ºC – 4 ºC aufbewahren.
- Herkunft: Spanien.
- Kategorie A.
- Frisches Produkt.
Toleranzbereich der physikalisch-chemischen Daten
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Feuchtigkeitsgehalt: max. 74,8 %
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Fett: max. 12,4 %.
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Eiweiß: mind. 17,7 %.
