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Double jambon de dinde surgelé (sous vide)

Description du produit

La version espagnole du nom ou de la mention du produit est celle qui prévaut.

  • Viande rouge issue de la partie inférieure de la cuisse de dinde.
  • Poids approximatif : 650 – 1200 g.
  • Surgelé -12 ºC
  • Absence d’ecchymoses et de plumes.
  • Origine : Espagne.

Plage de tolérance des données physico-chimiques

  • Humidité: max. 79,5 %
  • Matières grasses : max. 4,8 %.
  • Protéines: min. 17,9 %.