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Jamoncito de pavo duplo congelado (vacío)
Descripción del producto
- Carne roja procedente de la parte inferior de la pierna del pavo.
- Peso aproximado: 650 -1200 g.
- Congelado -12 ºC
- Ausencia de hematoma y plumas.
- Origen: España.
Rango de tolerancia de datos físico - químico
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Humedad: máx. 79,5 %
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Grasa: máx. 4,8 %.
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Proteína: min. 17,9 %.
