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Spezzatino di tacchino marinato congelato (sottovuoto)

Descrizione del prodotto

Il nome o la menzione del prodotto si basa sulla sua versione in spagnolo

  • Carne rossa proveniente dalla coscia del tacchino.
  • Peso approx.: 0,9-1,2 kg.
  • Congelato -18 ºC
  • Privo di ematomi, pelle, residui di ossa, grandi accumuli di grasso, nervature e piume.
  • Senza glutine, senza lattosio (<0,01%) e senza allergeni.
  • Origine: Spagna.

Intervallo di tolleranza dei dati fisico-chimici

  • Umidità: max. 83,1 %
  • Grassi: max. 3,4 %.
  • Proteine: min. 17,1 %.