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Ragout de pavo marinado congelada (vacío)
Descripción del producto
- Carne roja procedente de la pierna del pavo.
- Peso aproximada: 0,9 -1,2 kg.
- Congelado -18 ºC
- Ausencia de hematomas, pieles, restos de huesos, de grandes cúmulos de grasa, tendones y plumas.
- Sin gluten, sin lactosa (<0,01%) y sin alérgenos.
- Origen: España.
Rango de tolerancia de datos físico - químico
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Humedad: máx. 83,1 %
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Grasa: máx. 3,4 %.
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Proteína: min. 17,1 %.
