Nuestros Productos
Contramuslo con piel y con hueso
Descripción del producto
- Carne roja de la parte superior de la pierna del pavo.
- Peso aproximado: 750-950g / unidad
- Conservar de 0 ºC a 4 ºC.
- Origen: España.
- Categoría A.
- Producto fresco.
- Ausencia de hematomas, restos de huesos, pieles y pluma. Calidad alta en el perfilado de la grasa.
Rango de tolerancia de datos físico - químico
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Humedad: máx. 79,6 %
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Grasa: máx. 7,8 %.
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Proteína: min. 19,1 %.
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