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Contramuslo sin hueso, con grasa
Descripción del producto
- Carne roja de la parte superior de la pierna del pavo con grasa, sin hueso y sin piel.
- Peso aproximado: 350-700g / unidad
- Conservar de 0 ºC a 4 ºC.
- Origen: España.
- Categoría A.
- Producto fresco.
Rango de tolerancia de datos físico - químico
-
Humedad: máx. 79,7 %
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Grasa: máx. 7,7 %.
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Proteína: min. 19,2 %.
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