Muslo de pavo sin hueso con piel
Pierna de pavo sin hueso y con piel.
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Productos
Contramuslo macho sin piel y con hueso
Carne roja de la parte superior de la pierna del pavo.
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Contramuslo hembra con piel y sin hueso
Carne roja de la parte superior de la pierna del pavo.
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Contramuslo con piel y con hueso
Carne roja de la parte superior de la pierna del pavo.
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Contramuslo sin hueso, con grasa
Carne roja de la parte superior de la pierna del pavo con grasa, sin hueso y sin piel.
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Contramuslo de pavo biselado
Carne roja de la parte superior de la pierna del pavo.
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Recorte de contramuslo
Carne roja del pavo con algo de grasa procedente del biselado del contramuslo.
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Jamoncito de pavo sin piel y sin hueso
Carne roja de la parte inferior de la pierna del pavo.
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Pechuga mariposa con piel
Pechuga con dos lóbulos unidos sin medallón y con piel.
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Pechuga de pavo hembra
Carne blanca, pechuga de pavo dividida en dos lóbulos.
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