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Recorte de contramuslo
Descripción del producto
- Carne roja del pavo con algo de grasa procedente del biselado del contramuslo.
- Peso aproximado: 20g – 80g/unid.
- Conservar de 0 ºC a 4 ºC.
- Origen: España.
Rango de tolerancia de datos físico - químico
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Humedad: máx. 63,8 %
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Grasa: máx. 27,3 %.
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Proteína: min. 15,6 %.
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