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Rabadilha de peru congelada
Descrição do produto
O nome ou menção do produto rege-se pela sua versão em espanhol
- Rabadilha de peru. Peça proveniente da parte inferior da espinha dorsal.
- Peso aproximado do produto: 120-200 g.
- Congelado -12 ºC
- Ausência de hematomas, penas e outros restos de evisceração.
- Apresentação: Caixa de cartão macroperfurada com saco protetor azul.
- Peso: 10 kg.
- Produto fresco congelado.
- Origem: Espanha.
Margem de tolerância de dados físico-químicos
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Humidade: max. 61,6 %
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Gordura: max. 33,3 %.
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Proteína: min. 13,1 %.
