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Salsicha de peru congelada
Descrição do produto
O nome ou menção do produto rege-se pela sua versão em espanhol
- Enchido com carne de peru picada.
- Peso aproximado do saco: 1 kg (40 g/salsicha).
- Saco termoformado: 25 peças/saco.
- Congelado -18 ºC
- Ausência de hematomas, peles, restos de ossos, tendões e penas.
- Sem glúten, sem lactose (<0,01%) e sem alérgenos.
- Origem: Espanha.
Margem de tolerância de dados físico-químicos
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Humidade: max. 70,4 %
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Gordura: max. 16,0 %.
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Proteína: min. 13,5 %.
