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Sovracoscia senza osso, con grasso
Descrizione del prodotto
Il nome o la menzione del prodotto si basa sulla sua versione in spagnolo
- Carne rossa proveniente dalla parte superiore della coscia del tacchino con grasso, senza osso e pelle.
- Peso approx.: 350-700 g / unità
- Conservare da 0 °C a 4 °C.
- Origine: Spagna.
- Categoria A.
- Prodotto fresco.
Intervallo di tolleranza dei dati fisico-chimici
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Umidità: max. 79,7 %
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Grassi: max. 7,7 %.
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Proteine: min. 19,2 %.
