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Sovracoscia di tacchino smussata
Descrizione del prodotto
Il nome o la menzione del prodotto si basa sulla sua versione in spagnolo
- Carne rossa proveniente dalla parte superiore della coscia del tacchino.
- Peso approx.: 250-600 g / unità
- Conservare da 0 °C a 4 °C.
- Origine: Spagna.
- Categoria A.
- Prodotto fresco.
- Privo di pelle, grasso, ossa ed ematomi.
Intervallo di tolleranza dei dati fisico-chimici
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Umidità: max. 81,9 %
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Grassi: max. 5,2 %.
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Proteine: min. 19,5 %.
