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Jambon de dinde désossé sans peau
Description du produit
La version espagnole du nom ou de la mention du produit est celle qui prévaut.
- Viande rouge issue de la partie inférieure de la cuisse de dinde.
- Poids approximatif : 50 g – 150 g/unité.
- Conserver entre 0 ºC et 4 ºC.
- Origine : Espagne.
Plage de tolérance des données physico-chimiques
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Humidité: max. 78,8 %
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Matières grasses: max. 8,6 %.
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Protéines: min. 17,5 %.
