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Perninha de peru sem pele e sem osso

Descrição do produto

O nome ou menção do produto rege-se pela sua versão em espanhol

  • Carne vermelha da parte inferior da perna do peru.
  • Peso aproximado: 50-150 g/unid.
  • Conservar de 0 ºC a 4 ºC.
  • Origem: Espanha.

Margem de tolerância de dados físico-químicos

  • Humidade: max. 78,8 %
  • Gordura: max. 8,6 %.
  • Proteína: min. 17,5 %.