Unsere Produkte
Brust im Schrägschnitt
Produktbeschreibung
Es gilt der Produktname oder eine Bezugnahme hierauf im spanischen Wortlaut.
- Rotes Fleisch der Truthahnoberkeule.
- Ungefähres Gewicht: 250 – 600 g / Stück
- Produkt zwischen 0 ºC – 4 ºC aufbewahren.
- Herkunft: Spanien.
- Kategorie A.
- Frisches Produkt.
- Frei von Haut, Fett, Knochen und Hämatome.
Toleranzbereich der physikalisch-chemischen Daten
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Feuchtigkeitsgehalt: max. 81,9 %
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Fett: max. 5,2 %.
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Eiweiß: mind. 19,5 %.
