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Tiefgekühlter Truthahnhack

Produktbeschreibung

Es gilt der Produktname oder eine Bezugnahme hierauf im spanischen Wortlaut.

  • Erzeugnis aus Truthahnhackfleisch, bestehend aus Truthahn-Separatorenfleisch und Wasser
  • Ungefähres Gewicht: 400 g
  • Einzeln tiefgekühlte Blöcke in Form von „Torpedos“.
  • Tiefgekühlt -18 ºC
  • Ohne Haut, Spuren von Knochen, Sehnen und Federn.
  • Herkunft: Spanien.

Toleranzbereich der physikalisch-chemischen Daten

  • Feuchtigkeitsgehalt: max. 67 %
  • Fett: max. 10 %.
  • Eiweiß: mind. 16 %.