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Carne picada de peru congelada

Descrição do produto

O nome ou menção do produto rege-se pela sua versão em espanhol

  • Preparado de carne de peru picada, constituído por CSM de peru e água.
  • Peso aproximado: 400 g.
  • Blocos congelados individualmente em forma de “torpedos”.
  • Congelado -18 ºC
  • Ausência de peles, restos de ossos, tendões e penas.
  • Origem: Espanha.

Margem de tolerância de dados físico-químicos

  • Humidade: max. 67 %
  • Gordura: max. 10 %.
  • Proteína: min. 16 %.