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Tiefgekühlter Truthahnschinken (Doppelpack, vakuumverpackt)
Produktbeschreibung
Es gilt der Produktname oder eine Bezugnahme hierauf im spanischen Wortlaut.
- Rotes Fleisch der Truthahnunterkeule.
- Ungefähres Gewicht: 650 -1200 g
- Tiefgekühlt -12 ºC
- Ohne Hämatome und Federn.
- Herkunft: Spanien.
Toleranzbereich der physikalisch-chemischen Daten
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Feuchtigkeitsgehalt: max. 79,5 %
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Fett: max. 4,8 %.
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Eiweiß: mind. 17,9 %.
